Bonjour à tous!! Voici une recette d'un feuilleté sur une crème pâtissière et ananas caramélisé!! Un délice!!! C'est une recette tirée du livre "PATISSERIES" de christophe Felder. Pour 10 portions : 500g pâte à croissant 250g créme patissière 1/2 ananas...

Bonjour à tous, Voici une recette de croissant et petits pains chocolat pur beurre réalisés par mes soins. C'est une recette tiré du livre "Gastronomie française" de PAUL BOCUSE. Pour 1 kg de pâte soit 15 croissants : 500 g farine T55 50g sucre 300ml...

Bonjour à tous, Passionnée de cuisine, j'ai voulu rélaisé mes premiers macarons au nutella, à la pistache, et la noix de coco. J'ai pris une recette tirée du livre "macarons" édition hachette. Pour une vingtaine de petits macarons. Préparation : 1 bonne...